いわき市小名浜、タウンモールリスポ１Fにある「食堂豊（しょくどうゆたか）」さんの自慢の逸品、店舗で独自に開発したオリジナルのラーメンであるスーラー麺を取材してきました。
THE小名浜の逸品（いわき市小名浜のグルメ-ラーメン-）
食堂豊（しょくどうゆたか）さんの逸品は、スーラー麺（￥800）です。
スーラー麺は、お酢とラー油ベースのスープに、野菜の甘みとふわふわ玉子が合わさり、辛さと甘さのハーモニーが絶品のラーメンです。スーラー麺は、食堂豊さんの独自開発のラーメンですので、他では食べられないここだけの味です。
スープは、あっさり系なので、濃いめのスープが苦手な方にもおすすめです。
麺も中太ストレート麺が良い感じ。スープとよく絡みます。
おすすめの食べ方は？
お腹に余裕のある方はミニ丼をセットでいかがでしょうか？
かつ丼、焼肉丼、チャーハン、マヨ明太子丼からお好みの丼が選べるようです。
単品で食べるよりお得ですね(^^)
小名浜に来たらタウンモールリスポ１Fにある、食堂豊さんでスーラー麺をぜひご検討ください。
①塩スーラー・・・とんこつと塩ベースにお酢とラー油で味付けしたもの
②スーラー麺・・・とんこつ醤油ベースにお酢とラー油で味付けしたもの
どちらも食堂豊さんの完全オリジナルのラーメンです。
お好みのスーラー麺をぜひご賞味ください。
店舗情報
店舗名：食堂 豊（しょくどう ゆたか）
カテゴリー：グルメ（食べる）ラーメン
住所：福島県いわき市小名浜蛭川南５－６ タウンモールリスポ１Ｆ
電話番号：0246-53-4550
営業時間：11時～14時半、16時～18時半【定休日：水曜日】
