今回は、いわき市小名浜、タウンモールリスポ１Fにある「ちゃい高木園」さんを取材してきました。おすすめの逸品は、オリジナルソフトクリームを贅沢に使用した『黒蜜パフェ』です。
THE小名浜の逸品（いわき市小名浜のグルメ）
ちゃい高木園さんの逸品は、黒蜜パフェ（￥250）です。
イタリアンジェラートのように牛乳、砂糖、抹茶などをベースに作る自家製のソフトクリームが絶品！！
そんなソフトクリームの上には、奄美徳之島の黒糖１００％を贅沢に使用した黒蜜ときなこ、そしてちゃい高木園さんオリジナルの抹茶カステラ薫JUNKOをトッピングした、まさに「ちゃい高木園」さんの自信作です。
こだわりのポイントをお聞きしました。
一番のこだわりは？
イタリアンジェラートのように、牛乳、砂糖などを加えベースから作っているソフトクリームです。
その他自慢のポイントはありますか？
お茶席用の高級抹茶を使ったり、奄美徳之島の黒蜜１００％の黒蜜を使用したりと、とにかく素材にこだわっています。きなこも風味満点の手炒りきなこです。
仕上げに使ったオリジナル抹茶カステラ「薫JUNKO」をトッピングし、色々な味を楽しむことができます。
絶品！！黒蜜パフェができるまで
まずは抹茶のソフトクリームから。
黒蜜をかけて
さらに、バニラ味のソフトクリームを・・・（今回はミックスです。抹茶のみ、バニラのみにもできます。）
きな粉をかけます。
まだ途中ですが、十分おいしそうです(^^)
ここで黒蜜を投入
スプーンを差して・・・
ちゃい高木園さんオリジナルの抹茶カステラ、「薫JUNKO」を載せて完成です。
これからの季節、ちゃい高木園さんで絶品『黒蜜パフェ』はいかがでしょうか？
程よい甘さで、これからの季節にピッタリのスイーツですよ(*^-^*)
お店の中には、3席ほどの喫茶スペースおあります。お買い物の合間に、甘いパフェを食べながら一休みするににぴったりな感じです(*^^*)
その他おすすめのものは？
高木園さんは、もともとお茶屋さんということで・・・
日本茶、紅茶、ウーロン茶、珈琲などは充実の品揃え
また、ティータイムを演出するおいしいお茶請けもバラエティー豊か
全国から厳選して取り寄せた和洋菓子や
ケーキなども販売されています。
中には、カレーがあったり、、、
うどんがあったり、、、
お茶屋さんらしからぬ、本当に楽しいお店です。お茶からはじまり、おいしいパフェやアイス、さらにはカレーやうどんまで取り揃えた、『ちゃい高木園タウンモールリスポ店』へぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？お気に入りの逸品が見つかるかもしれません。
店舗情報
店舗名：ちゃい高木園 リスポ店
カテゴリー：グルメ（食べる）
住所：福島県いわき市小名浜蛭川南５－６ タウンモールリスポ１Ｆ
電話番号：0246-54-8268
営業時間：10時～19時【定休日：水曜日】
